| Nome dell'attributo | Valore dell'attributo |
|---|---|
| Aspetto | Liquido |
| Colore | Giallo |
| Odore | di grasso |
| Identificazione IR | Positiva |
| Valore HLB | 4 |
| Densità | ca. 1 |
| Viscosità | 800 - 1200 |
| Indice di saponificazione | 149,0 - 160,0 |
| Indice di iodio | 62,0 - 76,0 |
| Indice di Acidità | <= 8,00 |
| Shelf life | 18 - 24 mesi |
| Functional life | 24 - 30 mesi |