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Consinstency factors

I Fattori di consistenza sono solitamente lipidi (alcoli grassi o cere) che vanno aggiunti alla fase grassa delle emulsioni o in prodotti anidri, come unguenti o stick, per aumentarne la densità e la stabilità.
Hanno anche proprietà protettive ed emollienti e influiscono sulla scorrevolezza e la reologia del prodotto finale.

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GC - Olibutter

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