| Nome dell'attributo | Valore dell'attributo | 
|---|---|
| Aspetto | Liquido | 
| Colore | GIALLO - VERDE | 
| Densità | 0,920 - 0,930 | 
| Indice di rifrazione | 1,465 - 1,475 | 
| Indice di saponificazione | 185,00 - 200,00 | 
| Sostanza insaponificabile | <= 2,00 | 
| Indice di iodio | 130,00 - 145,00 | 
| Indice di Acidità | <= 0,50 | 
| Indice di Perossidi | <= 10,00 | 
| Shelf life | 24 - 30 mesi | 
| Functional life | 24 - 30 mesi |