| Nome dell'attributo | Valore dell'attributo |
|---|---|
| Aspetto | Liquido |
| Colore | Da incolore a giallo chiaro |
| Odore | Caratteristico |
| Densità | 0,84 - 0,8550 |
| Viscosità | 5 - 6 |
| Umidità | <= 0,10 |
| Indice di rifrazione | 1,4340 - 1,4370 |
| Indice di saponificazione | 202,0 - 212,0 |
| Indice di iodio | <= 1,00 |
| Indice di Acidità | <= 1,00 |
| Ceneri Solforiche | <= 0,10 |
| Shelf life | 24 - 30 mesi |
| Functional life | 24 - 30 mesi |