| Nome dell'attributo | Valore dell'attributo |
|---|---|
| Aspetto | Scaglie cerose |
| Colore | Bianco |
| Odore | Caratteristico |
| Solubilità | Liposolubile |
| Densità | 0,81 (60°c) |
| Punto di fusione | 49 - 56 |
| Sal | <=1,00 mgKOH/g |
| Punto di solidificazione | 48,00 - 52,00 |
| Indice di saponificazione | <= 1,00 |
| Indice di iodio | <= 0,4 |
| Acidità | <=0,20 |
| Indice di Acidità | <= 0,05 |
| Shelf life | 18 - 24 mesi |
| Functional life | 24 - 30 mesi |