| Nome dell'attributo | Valore dell'attributo |
|---|---|
| Aspetto | Scaglie cerose |
| Colore | Bianco |
| Odore | Caratteristico |
| Identificazione IR | Positiva |
| Solubilità | Liposolubile |
| Punto di fusione | 69 °- 70° C |
| Indice di saponificazione | 205,00 - 212,00 |
| Titolo | 54,00 - 59,00 |
| Caratteristiche particolari | <=1,00 gI2/100ml |
| Sostanza insaponificabile | <= 1,00 |
| Indice di iodio | <= 1,00 |
| Indice di Acidità | 204,00 - 211,00 |
| Shelf life | 18 - 24 mesi |
| Functional life | 18 - 24 mesi |