| Nome dell'attributo | Valore dell'attributo |
|---|---|
| Aspetto | Liquido limpido o opalescente |
| Colore | Giallo |
| Odore | Caratteristico |
| Solubilità | Liposolubile |
| Densità | 0,919 |
| Punto di ebollizione | > 350 |
| Punto di infiammabilità | > 300 |
| Indice di rifrazione | 1,455 - 1,473 |
| Indice di saponificazione | 185 - 200 |
| Acidità | <1,5% |
| Shelf life | 24 - 30 mesi |
| Functional life | 24 - 30 mesi |