Nome dell'attributo | Valore dell'attributo |
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Aspetto | Liquido viscoso |
Colore | Giallo ambrato |
Odore | Caratteristico |
Solubilità | In acqua |
Densità | 1.06 - 1.10 g/cm³ 20° C |
pH | 3 - 4 (sol 5%) |
Viscosità | 2.500 - 6.000 mPas 20° C |
Sal | 34% coco glucoside |
Valore HLB | 9 |
Shelf life | 12 - 18 mesi |
Functional life | 12 - 18 mesi |