| Nome dell'attributo | Valore dell'attributo |
|---|---|
| Aspetto | Scaglie cerose |
| Colore | Avorio |
| Odore | caratteristico |
| Solubilità | acqua, etanolo, oli, alcoli e loro esteri |
| pH | (5% in dispersione): 5,5-7,5 |
| Punto di fusione | 55 – 65°C |
| Indice di saponificazione | (mg KOH/g): 90-130 |
| Shelf life | 18 - 24 mesi |
| Functional life | 18 - 24 mesi |