| Attribute name | Attribute value |
|---|---|
| Aspecto | Liquido trasparente, leggermente torbido |
| Color | Giallo |
| Odore | fruttato |
| Densità | 0,910 - 0,930 |
| Indice di saponificazione | 185,0 - 200,0 |
| Indice di rifrazione | 1,466 - 1,468 |
| Note olfattive | 2% |
| Fracción insaponificable | ca. 2 |
| Indice di iodio | 80,0 - 145,0 |
| índice de acidez | < 1,0 |
| Tamaño medio de partícula | <= 25,0 |
| Shelf life | 12 - 18 mesi |
| Functional life | 18 - 24 mesi |