| Nome dell'attributo | Valore dell'attributo |
|---|---|
| Aspetto | Liquido |
| Densità | 0,905 - 0,925 |
| Indice di saponificazione | 180 - 200 mgKOH/g |
| Sostanza insaponificabile | <= 1% |
| Indice di rifrazione | 1,470 - 1,473 |
| Caratteristiche particolari | 85 - 100 g I2/100g |
| Acidità | < 0,50 mgKOH/g |
| Shelf life | 18 - 24 mesi |
| Functional life | 24 - 30 mesi |