L'olio essenziale di sedano è un olio essenziale ottenuto dai semi di Apium graveolens, dalla nota verde, speziata ed erbacea, indicato come componente di fragranza in profumeria e cosmetica.
Proprietà
L'olio essenziale di sedano si ottiene per distillazione in corrente di vapore dei semi (frutti) di Apium graveolens L., pianta della famiglia delle Apiaceae. Si presenta come un liquido limpido, da giallo pallido a giallo-arancio, con odore caldo, speziato ed erbaceo e un fondo verde e leggermente lattonico. La composizione è dominata dal d-limonene (60–80%), insieme a β-selinene e altri sesquiterpeni. La nota caratteristica è data dai ftalidi (3-n-butilftalide, sedanenolide), presenti in piccole quantità ma responsabili della forte diffusività e persistenza dell'olio. Grazie a questo profilo è particolarmente indicato per conferire naturalezza e carattere vegetale a fragranze verdi, aromatiche e speziate.
Caratteristiche dell'olio essenziale di sedano:
- nota olfattiva verde, speziata ed erbacea, molto diffusiva e persistente anche a bassi dosaggi
- efficace in tracce: bastano piccole percentuali per caratterizzare la fragranza
- ideale per costruire accordi fougère, chypre, aromatici, tabacco e cuoio
- si armonizza con agrumi, rosmarino, ginepro, cipresso, levistico e note legnose
- utile come mascherante di odori di base sgradevoli (estratti vegetali, tensioattivi, oli grezzi)
- adatto a linee cosmetiche naturali che prevedono fragranze di sola origine vegetale
- liposolubile, si incorpora facilmente in oli, emulsioni e sistemi solubilizzati
- ricco di limonene, soggetto a ossidazione: richiede l'aggiunta di un antiossidante e una corretta conservazione
Utilizzi
L'olio essenziale di sedano è indicato per la formulazione di:
- profumi, eau de toilette e dopobarba, in particolare linee maschili
- composizioni di fragranza verdi, aromatiche e speziate
- oli e gel corpo, oli da massaggio e scrub
- prodotti corpo per linee "botaniche" e naturali
- detergenti corpo e shampoo con profumazione naturale
- prodotti per il benessere e la sensorialità
Modalità d'impiego
Percentuale d'uso consigliata: 0,05–0,5% nel prodotto finito come componente di fragranza, fino a circa l'1% nelle composizioni profumate. Sono dosaggi indicativi, da definire in base all'effetto olfattivo desiderato e nel rispetto delle eventuali restrizioni IFRA. A dosaggi elevati la nota diventa eccessivamente vegetale e "salata": si consiglia di usarlo in blend con altri oli essenziali. L'olio è liposolubile e si aggiunge alla fase grassa oppure, nelle emulsioni, a fine lavorazione sotto i 40 °C. Nei sistemi acquosi va predisperso con un solubilizzante. Si consiglia l'aggiunta di un antiossidante, per esempio tocoferolo, per limitare l'ossidazione del limonene. Il limonene va dichiarato in etichetta come allergene quando supera le soglie previste dal Reg. UE 2023/1545: 0,001% nei prodotti leave-on e 0,01% nei rinse-off.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore, in contenitori ben chiusi e il più possibile pieni per limitare il contatto con l'aria.
INCI
Apium Graveolens Seed Oil.
