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Quando caducan las materias primas?

Desde hace algún tiempo en varios blogs y foros se ven muchas discusionespor el problema de la caducidad de las materias primas, su duración (o "vida útil", que está bien definida por el fabricante) y las consecuencias derivadas de la utilización de productos caducados o que estan a punto de caducar.
Por ello, vale la pena aclarar este tema, ya que se escuchan opiniones ampliamente diversas y basadas más en la fantasía que en el conocimiento real del problema técnico

¿Cuál es la "vida útil"?

Con este término la industria define la vida comercial de un producto.
Se habla de un aspecto fundamental para los productores, aquello "comercial", es decir, la posibilidad de venta, no "funcional", o mas bien, la usabilidad.
Después de este período, a menos que hayan nuevos hechos, el producto ya no debe ser vendido.

Para que un producto sea comercializable una vez que llegue a la "fecha de retest", debe ser "retitulado" por el fabricante, es decir, haciendo una revision y comparacion de la automocio.
Con esta operación, los productores controlan una muestra del lote a su alcance para asegurarse de que no se produjeron cambios en los parámetros físicos y químicos sobre umbrales bien definidos.
Si el resultado es positivo, la vida útil se extiende, y el lote sera relistado con una nueva fecha de reanálisis.
Este proceso, en función del tipo de materia prima, puede tener lugar varias veces, y el producto puede tener una vida útil incluso dos vecesdespues de la fecha inicial.

Un producto tiene una vida útil a menudo limitada, ya que no se garantiza automáticamente la estabilidad de ciertos parámetros físicos (por ejemplo, color, densidad, perfume) o químicos (pH, presencia de moléculas específicas, etc.). Simplemente, por ejemplo, que el color de un surfactante Viri sobre un umbral mínimo para la determinación de la falta de idoneidad del lote a ser puesto a la venta, con independencia de que en el nivel funcional sigue siendo perfectamente utilizable.

La industria tiene estas necesidades importantes: ¿qué te parece si su gel de ducha preferida o loción para el cuerpo son un poco más oscuro que lo que estamos acostumbrados a ver? Se podría pensar de inmediato que el producto está en mal estado o que la fórmula se cambia, mientras que, por ejemplo, un agente tensioactivo ha dejado un color ligeramente diferente que el estándar

¿Cuál es el impacto de la vida útil en el mundo de la cosmética, autoproducida?

La vida útil es, entonces, un hecho fundamental para la industria, ya que garantiza que una determinada materia prima comprada en diferentes momentos presentan las mismas características con el tiempo.
Todo esto tiene una importancia marginal para quienes spignatta.

En primer lugar, porque es prácticamente imposible que en la autoproduccion, desde casa, basadas en cantidades mínimas y el uso de herramientas rudimentarias, asegurar que los resultados de un spignatto sean siempre idénticos en el tiempo.
En segundo lugar normalmente se formulan soluciones tratando diferentes dosis, tal vez cambiando una o más materias primas.

Por último, las materias primas se compran en paquetes con frecuencia no del todo adecuados (bolsas, contenedores, etc.) y se almacena sin tomar las precauciones adecuadas. El aire, la luz, los cambios de temperatura, calor excesivo, humedad, afectan de manera decisiva en su condición, y puede conducir a su deterioro (pensemos, por ejemplo, aceites rancios)

¿Cuál es la "vida funcional"?

Por lo tanto, es mucho más importante para aquellos spignatta que vida útil es la "vida funcional" , una materia prima, es decir, su capacidad para desempeñar las funciones para las que fue producido.
Este parámetro es difícil de medir, y también varía significativamente con respecto a la vida útil.

Por otra parte, estas funciones pueden llevarse a cabo en un modo inferior que cuando se ha producido el lote de producción específico. Por ejemplo, una fragancia puede perder con los años parte de su eficacia, y por lo tanto debe ser utilizado en mayores cantidades, sin dar lugar a ningún riesgo para la salud, mientras que un emulsionante que emulsiona no correctamente puede arruinar permanentemente el spignatto.
La vida funcional por lo que es normalmente mayor que la vida útil, pero esto no es siempre verdad a la luz de las consideraciones ya se indicó con respecto a la de almacenamiento de materias primas.

Periodo de validez, duración de vida ... pero ¿cuánto tiempo duran las materias primas?

En primer lugar, es importante aclarar que la vida de una materia prima la determina la industria que la produce, y no desde cuando se coloca en el mercado. Pueden pasar semanas, meses o incluso años antes de que un producto salga a la venta.
Este hecho afecta, obviamente, la vida útil restante y es exógena al vendedor, ya que depende enteramente del fabricante. Por lo tanto, quien vende una mercancía, la fecha límite a veces no se conoce en el momento de la compra.

En segundo lugar, la duración de las materias primas varía considerablemente dependiendo de su tipo y por el hecho de que contienen, cuando sea posible y conveniente, conservantes

Una primera división principal se puede hacer entre el polvo y mantequillas o líquidos:

Los polvos no contienen agua, por lo que su vida es considerablemente mayor en comparación con los líquidos. Por lo tanto una de cafeína anhidra puede durar hasta 30 meses, un pigmento cinco años, otros polvos no tienen caducidad.

  • Sin embargo, la vida funcional puede ser mucho más corta, ya que se ve afectada de una manera determinante las condiciones de almacenamiento: Polvo de aloe, por ejemplo, es particularmente higroscópico, y si se abre y cierra con frecuencia el envase, se altera muy rápidamente .Si conserva correctamente, entonces los polvos duran por muchos años: el Carbopol ULTREZ 21 y 30, por ejemplo, son declarados por el fabricante absolutamente estable y duradero en el tiempo.
  • Para líquidos en cambio es crucial distinguir entre los productos con o sin conservantes.
    Los productos de origen vegetal, tales como los extractos, sin conservantes durarían, tal vez, un par de semanas, para ser optimistas
    Los conservantes son, por tanto, esencial para evitar la aparición de moho, los cultivos bacterianos, que a menudo son tóxicos o nocivos.Asi que ten cuidado con las materias primas que se declaran sin conservantes ni conservantes "naturales" y con vida útil infinita.
    Sin embargo, a la luz de lo que acabamos de describir, muy a menudo la vida funcional es mucho más larga que la escrita en la etiqueta.
  • Los productos "naturales" en su lugar, como el Aperoxid, tienen vida útil de menos de un año. Lo mismo se aplica a la vida funcional, que no puede ser prolongado excesivamente

Puramente a título informativo, un informe de síntesis sobre la usabilidad de las principales materias primas. El rango típico varían mucho de un producto a otro:

Tipo de materia primaShelf lifeFunctional life
Aromas y fragancias12 – 24 meses24 - 36 meses
Conservantes18 – 36 meses18 - 36 meses
Mantequillas9 – 18 meses12 – 24 meses
Activos12 – 24 meses15 – 30 meses
Ésteres, emulsionantes18 – 36 meses> 36 meses
Tensioactivos9 – 24 meses12 – 30 meses

Factores que afectan a la duración de las materias primas

En el cuadro anterior se debe considerar como punto de partida: los datos estadísticos varían en gran medida dependiendo de varios factores:

  1. Empaquetado de la materia prima. Si la materia prima es empaquetada por el fabricante de manera aproximada, la conservación sólo puede ser precaria.
    Los polvos y gránulos deben ser protegidos del aire y lo almacenan en su bolsa y tarro original
  2. Las mantequillas son también productos que se deben mantener en frasco sellado. Aire y la humedad son factores que acelerarán significativamente el mal estado del producto
  3. Nunca abra y cierre los paquetes "para ver cómo están." Debe solo abrirlo quando lo tenga que utilizar y de manera rapida para cojer lo justo
  4. Cuando usted retira el producto, utilice las herramientas limpias y secas. Tome la cantidad requerida, cualquier excedente debe ser desechado y no lo meta de nuevo en el recipiente

Productos con vencimiento o expiración: cómo comportarse

Cuando usted compra un producto, es evidente que no es posible saber la caducidad.
Así que aquí hay algunos consejos que usted puede seguir para evitar errores:

  1. Comprar primero la cantidad de producto que se va a utilizar en un plazo determinado.
    Por ejemplo, ya que los perfumes tienen una vida funcional de 18 a 36 meses un paquete de 10 a 20 ml. Con una vida limitada a tres meses estante, en realidad tiene una vida restante de 9 - 12 meses pueden ser usados de forma segura, siempre y cuando el uso es dentro de este tiempo.
    Si utiliza sólo los tensioactivos, compra paquetes pequeños: las mejores compras semestrales de cantidades menores que la compra de paquetes maxi, más barato pero es inevitable que envejecen antes.
  2. Si usted nota que un producto ha caducado, no tirar! En primer lugar comprobar su estado y darle una oportunidad: casi siempre es aún utilizable
  3. Si el vendedor declara la caducidad del producto a un precio favorable (como sucede a menudo en el supermercado de alimentos), comprarlo siempre tranquilamente para usarlo en un plazo razonable

En conclusión, es siempre una regla general , en caso de duda consulte a su proveedor. Si hay contraindicaciones, será él, en su interés y en ella, para aconsejarle de la mejor manera.