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Transparent Xanthan Gum

Thickener and gelling rheology modifier.

La Gomma Xanthano trasparente è un addensante solubile a freddo che offre soluzioni ad elevata trasparenza e fornisce elevata viscosità e pseudo plasticità a bassa concentrazione.

Caratteristiche

I gel formati con questo tipo di gomma xanthano mostrano una notevole resistenza agli acidi e ai trattamenti termici, così come un’eccellente tolleranza ai sali.

Reologia: Viscosità in soluzione acquosa all’1% (+ 1% KCl): 1300 – 1800 cps
pH: 6.1 to 8.0 misurato in soluzione acquosa all’ 1%
Aspetto: Polvere da bianco crema a marrone chiaro, odore neutro
Dimensione particelle: 95% meno di 80 mesh

Modalità d'impiego

Dispersione
Per disperdere il prodotto senza grumi, adottare una delle seguenti metodologie:

  1. Premiscelazione della polvere con altri ingredienti secchi
  2. Disperdere in un mezzo non-solvente (olio, alcool), e versare il preparato nel liquido mescolando. Continuare a mescolare per ottenere una dispersione completa.

Scioglimento
La dissoluzione del prodotto dipende dal mezzo e dal processo: migliora riscaldando e utilizzando strumenti come agitatori, frullatori ecc. La dissoluzione completa può essere ottenuta anche a freddo.

Mezzi / impieghi
Il prodotto può essere utilizzato in soluzione acquosa, il dosaggio massimo è di circa 1,5% in base al mezzo e alla consistenza finale desiderata.

INCI

Xanthan gum.

La Gomma Xanthano trasparente è un addensante solubile a freddo che offre soluzioni ad elevata trasparenza e fornisce elevata viscosità e pseudo plasticità a bassa concentrazione.

Caratteristiche

I gel formati con questo tipo di gomma xanthano mostrano una notevole resistenza agli acidi e ai trattamenti termici, così come un’eccellente tolleranza ai sali.

Reologia: Viscosità in soluzione acquosa all’1% (+ 1% KCl): 1300 – 1800 cps
pH: 6.1 to 8.0 misurato in soluzione acquosa all’ 1%
Aspetto: Polvere da bianco crema a marrone chiaro, odore neutro
Dimensione particelle: 95% meno di 80 mesh

Modalità d'impiego

Dispersione
Per disperdere il prodotto senza grumi, adottare una delle seguenti metodologie:

  1. Premiscelazione della polvere con altri ingredienti secchi
  2. Disperdere in un mezzo non-solvente (olio, alcool), e versare il preparato nel liquido mescolando. Continuare a mescolare per ottenere una dispersione completa.

Scioglimento
La dissoluzione del prodotto dipende dal mezzo e dal processo: migliora riscaldando e utilizzando strumenti come agitatori, frullatori ecc. La dissoluzione completa può essere ottenuta anche a freddo.

Mezzi / impieghi
Il prodotto può essere utilizzato in soluzione acquosa, il dosaggio massimo è di circa 1,5% in base al mezzo e alla consistenza finale desiderata.

INCI

Xanthan gum.

Picture of Transparent Xanthan Gum gr. 50
Plastic jar gr. 50
3,20 €
EasyLine
Availability: In stock
SKU: GC-MP-7005E
3,20 €
Picture of Transparent Xanthan Gum gr. 100
Plastic jar gr. 100
5,20 €
Availability: In stock
SKU: GC-MP-7005H
5,20 €
Picture of Transparent Xanthan Gum gr. 200
Plastic jar gr. 200
9,20 €
Availability: In stock
SKU: GC-MP-7005J
9,20 €
Picture of Gomma Xanthano Trasparente gr. 500
Plastic jar gr. 500
21,20 €
Availability: In stock
SKU: GC-MP-7005M
21,20 €
Picture of Gomma Xanthano Trasparente kg. 1
Plastic jar kg. 1
39,20 €
Availability: In stock
SKU: GC-MP-7005N
39,20 €