Proprietà
Lo Zenzero è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberaceae. Ha portamento eretto e può raggiunge l’altezza di un metro. Ogni anno emette un fusto simile a una canna, con foglie strette lanceolate e fiori bianchi o gialli, raccolti in una spiga. La radice è tuberosa, orizzontale e ramificata; da quest’ultima, raccolta dopo la fioritura, si ricava l’olio essenziale.
La pianta è originaria dell’Asia Meridionale, ma è coltivata in tutte le regioni tropicali.
L’olio viene distillato per lo più negli Stati Uniti, In Cina e in India.
Estrazione
L’olio essenziale viene estratto per distillazione in corrente di vapore dei rizomi essiccati e decorticati.
Caratteristiche
È un liquido giallo chiaro, ambrato o verdastro con profumo caldo, vagamente verde, fresco e speziato legnoso.
Si armonizza bene in miscela con sandalo citrino, vetiver, patchouli, incenso, legno di rosa, cedro, coriandolo, rosa, limetta, neroli, arancio ed altri oli agrumati.
È costituito soprattutto da gingerolo, bizabolene e shoagolo.
Utilizzi
Viene utilizzato in profumeria come componente di fragranze orientali e floreali e maschili. In cosmesi se ne sfruttano le proprietò riscaldanti in prodotti anticellulite e oli da massaggio.
INCI name
Zingiber officinale root oil.
Confezione
Flacone in vetro.
