Il Sodio Ascorbil Fosfato, conosciuto anche con l'acronimo SAP, è una forma stabilizzata e idrosolubile di Vitamina C. Ha proprietà antiossidanti, schiarenti e illuminanti, stimola la produzione di collagene ed è indicato anche nella cura delle pelli acneiche e come fotoprotettivo.
Proprietà
L'acido ascorbico è considerato uno dei migliori antiossidanti ad uso cosmetico. Purtroppo è una sostanza difficile da formulare e inserire nelle preparazioni cosmetiche, poiché si ossida velocemente in soluzione acquosa ed esplica la sua maggiore efficacia a pH inferiore al 3, un pH non particolamente eudermico e problematico per la maggior parte delle formulazioni cosmetiche. Il Sodio Ascorbil Fosfato è un precursore dell'acido ascorbico, ottenuto salificando la molecole e sostituendo un gruppo fosfato nella seconda posizione dell'anello ciclico: una forma stabile e biodisponibile della vitamina C, facilemente inseribile nei cosmetici.
Il Sodio Ascorbil Fosfato viene scisso enzimaticamente sulla pelle e rilascia Vitamina C attiva (acido ascorbico),è quindi un efficace antiossidante che protegge le cellule dai danni causati dai radicali liberi e dallo stress ossidativo. Inoltre contrasta l'invecchiamento cutaneo promuovendo la formazione di collagene e agisce anche sul processo di formazione della melanina prevenendo l'iperpigmentazione e la cheratosi senile.
Il SAPè un attivo multifunzionale utilizzabile in una vasta gamma i prodotti, in quanto efficace e stabile. In qualità di antiossidante idrosolubile è il completamento ideale della Vitamina E. La sinergia tra l'idrosolubile Sodio Ascorbil Fosfato e il liposolubile alpha-tocoferolo costituisce il perfetto sistema anti ossidante adatto a tutti quei prodotti da utilizzare giornalmente contro lo stress ambientale.
Proprietà del Sodio Ascorbil Fosfato:
- antiossidante: impedisce la periossidazione lipidica sulla pelle e la protegge dallo stress ossidativo causato dai radicali liberi
- schiarente: previene la formazione di melanina e schiarisce le macchie della pelle, rendendola uniforme e luminosa
- antiage: stimola la produzione di collagene nei fibroplasti epidermici
- efficace nel trattamento delle pelli acneiche: ha un effetto antimicrobico nei confronti del Proprionibacterium acnes e previene l'ossidazione, indotta dai raggi UVA, dello squalene presente nel sebo
- Azione fotoprotettiva: aiuta a proteggere la pelle dai danni indotti dall'esposizione al sole
Il Sodio Ascorbyl Fosfatoè sensibile a calore, umidità , pH bassi e metalli pesanti. Nei prodotti va inserito a basse temperature, inferiori ai 40°C.
Utilizzi
Il Sodio Ascorbil Fosfato è ideale in prodotti antiage e antirughe (in sinergia con altri ontiossidanti), in prodotti schiarenti e in solari e doposole. Può anche essere usato nel trattamento della pelle acneica e oleosa.
Il Sodio Ascorbil Fosfato può essere in tonici, gel ed emulsioni di varia viscosità .
Modalità d'impiego
Percentuale d'uso consigliata: dallo 0,2 al 3%. Nei prodotti schiarenti può essere usato in percentuale maggiore, anche fino al 10%.
- Creme giorno e prodotti di uso quotidiano: 0,2 - 2%
- Prodotti solari: 0,2 - 1%
- Prodotti schiarenti: > 3%
Il Sodio Ascorbil Fosfato è idrosolubile ed è sensibile alle alte temperature: nelle emulsioni a caldo va inserito in fase di raffreddamento, a temperature inferiori a 40° C, sciogliendolo precedentemente in poca acqua a parte. In soluzione acquosa ha un pH basico (al 1% il pH è di circa 9-10), quindi è consigliabile neutralizzarlo a 6 se lo si inserisce a fine preparazione. Se si lavora a freddo il SAP può essere sciolto come prima sostanza nell'acqua della formula. Il pH va portato a 6 6,5 prima della aggiunta delle altre sostanze.
Il prodotto finito deve avere un pH uguale o maggiore a 6, in modo da garantirne la stabilità. Se il Sodio Ascorbil Fosfato è presente in percentuali alte (> 3%) è consigliabile un pH finale di 6,5-7 e l'aggiunta eventuale di un chelante, come il sodio gluconato, o di un agente tampone.
Essendo un sale può interferire con la gelificazione del Carbopol e di altri polimeri sensibili agli elettroliti.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore e dall'umidità .
INCI
Sodium Ascorbyl Phosphate.
Conservanti: Assenti.